プチガトー

タルトセゾン 柿

¥880

その時一番の「旬」の味を
堪能頂くタルト

果汁たっぷりで糖度が高くサクサクとした食感の
福岡県産の柿「秋王」を使用

こんがりしっかりと焼き上げたタルトに
クレーム・パティシエールとクレーム・シャンティを絞り
コンポートした「秋王」をアールグレイ香る寒天ジュレで
閉じ込め飾りつけました

アレルギー:乳成分 小麦 卵