プチガトー
タルトセゾン 柿
¥880
その時一番の「旬」の味を
堪能頂くタルト
果汁たっぷりで糖度が高くサクサクとした食感の
福岡県産の柿「秋王」を使用
こんがりしっかりと焼き上げたタルトに
クレーム・パティシエールとクレーム・シャンティを絞り
コンポートした「秋王」をアールグレイ香る寒天ジュレで
閉じ込め飾りつけました
アレルギー:乳成分 小麦 卵
タルトセゾン 柿
¥880
その時一番の「旬」の味を
堪能頂くタルト
果汁たっぷりで糖度が高くサクサクとした食感の
福岡県産の柿「秋王」を使用
こんがりしっかりと焼き上げたタルトに
クレーム・パティシエールとクレーム・シャンティを絞り
コンポートした「秋王」をアールグレイ香る寒天ジュレで
閉じ込め飾りつけました
アレルギー:乳成分 小麦 卵