プチガトー
シャテーニュ
¥900
サクサクのタルト生地の中には
濃厚で軽やかな食感のビスキュイ・ショコラ
甘酸っぱいコンフィチュールフレーズ
利平栗とショコラ・レのガナッシュ
利平栗のクレーム・ディプロマット
フランボワーズの果肉
和栗とショコラ・レのガナッシュモンテ
コンポテ・フレーズ
クレームシャンティ
和栗のショコラ・レと合わせ
ガナッシュやクリームにし
苺をコンポートやコンフィチュールにしました
優しい甘さの和栗と
旬の苺の甘酸っぱさ
濃厚なビスキュイショコラや
タルトを掛け合わせた
季節限定のプチガトー
アレルギー:乳成分 卵 小麦