プチガトー

ヴェリーヌ ムロン

¥820

オレンジ香るスッキリとしたブランマンジェに
濃厚な赤肉メロンのクーリー、完熟メロン
清涼感のある甘味の青肉メロンの
美味しさを濃縮したジュレを合わせました
爽やかなブランマンジェやジュレが
旬のメロンの甘味を引き出しています


このそれぞれ味も風味も違った層が
絶妙なバランスで混ぜ合わさることで
至福の味わいを作り出す
モンサンクレールの夏のスペシャリテ
究極のヴェリーヌをお楽しみください



構成
赤肉メロン
パールクラッカンオパリス
銀箔 ミロワールヌートル
クレーム・シャンティ
ジュレ・ムロン
赤肉メロン
クーリー・ムロン
ブランマンジェ

アレルギー:乳製品・小麦