プディング ア ラマング

¥580

上層には湯がいた実山椒と
削ったレモンとライムの皮、刻んだミント
そしてジャスミンの茶葉から抽出した
爽やかな香り溢れる
すっきりとしたジュレを

中層には濃厚で甘みたっぷりのフレッシュな2種類の完熟マンゴーと、マンゴーの自家製コンフィチュールを

そして下層にはマンゴーと相性の良いココナッツと、清涼感のあるサワークリームのプリンをしのばせました

このそれぞれ味も風味も違った3層が
絶妙なバランスで混ぜ合わさることで
至福の味わいを作り出す
究極のマンゴープリンが出来上がりました

アレルギー:乳製品

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