プチガトー

タルトタタン

¥600

ひと切れに約1個分の割合になる程の
紅玉を贅沢に使用しました。

まず丁寧にソテー
さらにオーブンでじっくり焼き上げることで
甘酸っぱい味わいを凝縮しました
程よく残したりんごの皮が
旨味をさらに深めています

シンプルな生クリームを添えて
手間暇かけた秋限定のガトーをお楽しみ下さい

アレルギー:小麦 卵 乳製品