実店舗サロンのメニューに新しく、お一人様分から味わっていただける［テリーヌショコラ］が登場致しました。
ロングセラーである テリーヌショコラの素材はとてもシンプル。
カカオ分の高いビターショコラに、バターや卵をゆっくり丁寧に合わせていき、アクセントに赤ワインを加えます。
これを低温で時間をかけて湯煎焼きすることで、柔らかく火が入り、驚くほどなめらかな食感が生まれます。濃厚な風味に相反する圧倒的な口溶けの良さ、すぅっと抜けていくカカオのアロマを是非ご堪能ください。
サロンでは、スライスして 少し 酸味のあるフルーティなパッションソースを添えてご提供致します。まずは一口、ゆっくりとお試し下さいませ。
２カット ￥300（税込）
※オンラインショップでは1本単位でご購入いただけます