実店舗やオンラインショップ、そして催事限定商品として登場するたび、大反響をいただくモンサンクレールのバスクフロマージュシリーズ。
今回はレモンの爽やかな酸味と香りが広がる[シトロン]が新登場。また今年のバレンタイン催事でご好評いただいた［ピスターシュ］も再販の熱いご要望にお応えし同時に登場いたします。
それぞれに異なる個性を持ち合わせた、濃厚さや香りにあふれた逸品に仕上がりました。
ぜひこの機会をお見逃しなく、お暑い日でもおうちにいながら楽しめる、モンサンクレールがお届けする特別なガトー達をどうぞお召し上がりくださいませ。
■7/1（火） 12：00 ごろより販売開始
バスクフロマージュ [シトロン]
フランス産の上質なクリームチーズとまろやかなショコラブランが織りなす、濃厚かつ軽やかな味わい。
隠し味に、まるで熟成した柑橘系フルーツのような香りが特徴のネパール産ティムットペッパーが、心地よい余韻を残します。
250℃の高温で丁寧に様子を見ながら短時間で焼き上げる。
そうすることで外は香ばしく、中はとろけるようなレアな食感に。
バスクフロマージュ [ピスターシュ]
主役はイタリアブロンテ産のピスタチオ。豊かな風土が生んだこの緑の宝石の収穫時期は、わずか2年に1度だけ。その希少性と他とは違う濃厚さで知られるこのピスタチオを贅沢に使い、ゲランドの塩、隠し味の杏仁のような甘い香りのトンカ豆がピスタチオの旨味を引き立て、ショコラブランと共に焼き上げたオリジナルのバスクフロマージュ。まったりとした味わいと香りを堪能できる、ピスタチオ好きな方にはたまらない、一味も二味も違うガトーです。
どちらもモンサンクレールの自信作。
迷われたのならぜひ、両方を食べ比べていただくことをおすすめします。
ひんやりなめらかなガトーで、特別なひとときをお楽しみください。
