今年もモンサンクレールのかき氷［AWA KO-RI］が 6月22日（木）から始まります。
泡のように口の中で溶けるきめ細やかな氷に、贅沢にたっぷりとかけた自家製シロップやコンポートソース。ふわふわのエスプーマの組み合わせでパティスリーがおつくりするかき氷。
ソースや具材一つ一つに手間暇かけたモンサンクレールの［AWA KO-RI］。たくさんの方にお召し上がり頂きたいと思います。
あまおうなど国産苺を使った自家製コンフィチュールをシロップとして加え、練乳、そして苺とフランボワーズのコンポートソース、生クリームのエスプーマの泡をたっぷりかけた特製かき氷。
香り高い、最高級の宇治抹茶を贅沢に使用。北海道産の小豆で作った自家製の水ようかんと白玉をしのばせ、食感の良いつぶあんのソース、抹茶エスプーマの泡と合わせました。
