脇坂紘行（わきさか ひろゆき）
関西学院大学商学部卒業。 23歳でこの業界に入る。 ムッシュマキノ（オーブンチーフ）・なかたに亭・キャリエールヒデノワ（チーフパティシエ）で経験を重ね、2009年4月にモンサンクレール入社。 2009年12月より今までの経験が見込まれてモンサンクレールスーシェフを務める。
2010/7/3
またまた新商品の紹介です。 フィタージュサレあおさと黒ゴマです。 軽くはかない食感のパイ生地に、 これでもかって位に、 あおさと黒ゴマを 載せて焼きあげました。一つ食べると 止まらなくなる美味しさです。 少しづつ焼いて焼き立てを包装して、 お出ししてますので、 売り切れになることも多々ありますが、 見かけた際には、 ぜひお試しください。
またまた新商品の紹介です。
