脇坂紘行（わきさか ひろゆき）
関西学院大学商学部卒業。 23歳でこの業界に入る。 ムッシュマキノ（オーブンチーフ）・なかたに亭・キャリエールヒデノワ（チーフパティシエ）で経験を重ね、2009年4月にモンサンクレール入社。 2009年12月より今までの経験が見込まれてモンサンクレールスーシェフを務める。
2009/12/31
今年も一年間たくさんのお客様に、ご利用していただき スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです！！！ 来年も美味しいケーキと最高のサービスを目指して、 スタッフ一同努力し、進化していきますので、今後とも モンサンクレールをよろしくお願いします。年始の営業は １月７日からになっております。皆さまのご来店、心より お待ちしております！！！ それでは、よいお年を。
