モンサンクレール
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スーシェフズボイス Mont St. ClairのSous Chef 坂下寛志のブログ。新商品情報やアトリエの様子などをお届けします。

Profile

脇坂紘行

脇坂紘行(わきさか ひろゆき)

関西学院大学商学部卒業。
23歳でこの業界に入る。
ムッシュマキノ(オーブンチーフ)・なかたに亭・キャリエールヒデノワ(チーフパティシエ)で経験を重ね、2009年4月にモンサンクレール入社。
2009年12月より今までの経験が見込まれてモンサンクレールスーシェフを務める。

Latest Entry

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DSCN0747  いつも歓送迎会でお世話になってる、

てっぺんさんが

6周年を迎えられました。

おめでとうございます。

そんな記念すべき日にモンサンのケーキを注文していただいて、

本当にうれしいです。

てっぺんはいつもスタッフが活き活き楽しそうに仕事をしている、

目標とするお店です。モンサンクレールも負けないようにがんばって、

活気のあるお店にしていきたいと思います。

                    

DSCN0725
 あけましておめでとうございます。

今年もスタッフ一同多くの皆さまのご来店をお待ちしております。

 ブログを更新しなくてはと思いつつ、忙しくて放置しておりました。すみません。

さて、

 辻口シェフとメディコムトイ社がコラボしたプティガトーのオペラ柄のBE@RBRICK!!

               OPERA BE@RBRICK!!

1月23日店頭にて 販売開始。先行販売も行いますので、

くわしくは、ホームページのNEWSをチェックしてみてください

スタッフにも大人気です。

ショコラモンサンクレールのチョコレートと一緒にバレンタインとして、

贈ってみてはいかがですか?

数量が限定されてますので、お早目にお買い求めてください。



                                                                                                                                                   

                                                                                                     

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