モンサンクレール：　Sous Chef Voice

2007/1/23

SUPER SWEETS

まずは、のぞいてみて下さい。

“SUPER SWEETS”　http://www.super-sweets.jp/

ここでしか味わえない究極のスイーツが、一流の料理人・パティシエから、続々登場

予定です。

そこに、辻口シェフのネット限定ブランド【お菓子やヒロちゃん】ができます。

そのコンセプトは「お子様から大人まで一緒に美味しく楽しめるスイーツ。」

期間限定で、SUPER SWEETS限定商品が、次々とアップされていきます。

第一弾は『チーズプリン』。

クリームチーズとハチミツを使った、ホッと和める優しい味です。

そして、待ちきれない皆さまのために、下記ページにて、先行予約受付中です。

http://www.super-sweets.co.jp/campaign/

辻口シェフのチーズプリン制作風景の動画も見れますよ！

2007/1/14

ダクワーズ　カフェキャラメル・抹茶

好評いただいております『ダクワーズ　プラリネ』の他に、新しい味が

登場しました。

【ダクワーズ　カフェキャラメル】

コーヒー風味のダクワーズ生地で、コーヒーとキャラメルのクリーム

をサンド。

クリームの中には、細かくキャラメルを砕いたものを入れ、さらにキャ

ラメルの美味しさをプラスしました。

　
　　　ダクワーズ　カフェキャラメル　　￥２３１(税込)

【ダクワーズ　抹茶】

もはや定番となった抹茶を使ったダクワーズにモンサンクレールらし

さを取り入れ皆さまにご提供いたします。

抹茶のダクワーズ生地で、抹茶のクリーム、そして“桜あん”をサンド

しました。

ほんのり薫る桜が、上品な趣きを感じさせてくれます。

　　　ダクワーズ　抹茶　　￥２３１(税込)

2007/1/14

ボンボンフリュイ

可愛らしいキャンディができました。

果汁入りの手作りキャンディです。

写真は『白桃』ですが、その他『メロン』、『苺』なども出来てきます。

完全手作りですので、売り切れの際はご容赦ください。

今度、製作シーンもアップしますね。

　　　ボンボンフリュイ(白桃)　　　￥189(税込)

2007/1/12

エテルニテ

ヴァレンタイン限定ショコラが、いち早くお店に登場します。

人気の宝石箱に入った、ひと粒ショコラです。

ハートのエチケットで恋人たちのワインと評される赤ワイン『カロン・セ

ギュール』に甘いミルクチョコレートあわせました。

表面には小さなバラを。咲き続けるドライフラワーのバラをあしらい、

『永遠の愛』を表現しました。

ラグジュアリーなショコラとして、様々なシーンでお使いいただけま

す。

個数限定ですので、お早目の御予約もお待ちしております。

また、小さいサイズも、わずかながらお出ししていますので、限定ショ

コラを気軽にお試しください。

　エテルニテ　￥1050 (箱代・税込)

　　　　　　　　￥315 (プチサイズ・税込)

2007/1/12

杏仁・アマンドショコラ・ノワゼットショコラ

【杏仁】

杏仁風味のガナッシュをセミドライの杏で包み、

ミルクチョコレートと粉糖で装いました。

『ショコラプリュノー』がラム酒のガナッシュで大人の雰囲気に対し、

『杏仁』はアルコールを使わず、可愛らしい女の子のイメージです。

　　杏仁　　　￥368　(税込)

【アマンドショコラ・ノワゼットショコラ】

バレンタイン時期の定番、アマンドショコラ・ノワゼットショコラが、

装い新たに登場です。

香ばしくローストしたアーモンド、へーゼルナッツをキャラメリゼ。

それにスイートチョコレート、ミルクチョコレートでそれぞれコーティン

グして、ココアパウダー、粉糖で装いました。

　　アマンドショコラ・ノワゼットショコラ　　
　　　　　￥525　(税込)

　　　　　

2007/1/12

イベールショコラ

濃厚なショコラと、プチプチとした食感の黒いちじく、高貴な香りアー

ルグレイ、この冬にぴったりなプチガトーが登場しました。

優雅な夜にぜひご賞味いただきたいです。

　　　イベールショコラ　　￥ 472 (税込)

2007/1/5

２００７年　モンサンクレール始動です！　

あけましておめでとうございます。

本日より通常営業いたします。

皆さまのお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

SUPER SWEETS

ダクワーズ カフェキャラメル・抹茶

ボンボンフリュイ

エテルニテ

杏仁・アマンドショコラ・ノワゼットショコラ

イベールショコラ

２００７年 モンサンクレール始動です！

ダクワーズ　カフェキャラメル・抹茶

２００７年　モンサンクレール始動です！　