monsan

新商品です！！

admin — Wed, 01 Sep 2010 23:13:47 +0000

明日、９月３日よりスフレア（ﾌﾛﾏｰｼﾞｭ）￥１３６５とモンプリン￥２８０を新発売します。

モンプリン

プリンというものは実に単純な食材の組み合わせでできております。だからこそ素材の味がストレートに出るお菓子です。モンプリンは食材を厳選し、低温で長時間焼くことにより、なめらかに焼き上げました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

那須御養卵ー卵特有の生臭さが無く、とても甘味が強くコクのあるのが特徴です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

牛乳ー北海道から直送している低温殺菌牛乳を使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

バニラビーンズーマダガスカル産バニラを使用しております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

生クリームー北海道産生クリームを使用しております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

砂糖―フランス産カソナードを使用しております。カソナードとは熟したサトウキビの茎を圧縮して汁を絞り、蒸発させて結晶化したもので　　　　す。普通の砂糖に比べると、風味とコクが全然違います。

スフレア（ﾌﾛﾏｰｼﾞｭ）

ふあふあのスフレ生地で、空気をしっかり抱きこませて軽く立ち上げた生クリームとフランス産クリームチーズと北海道産ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈチーズをブレンドしたチーズクリームをサンドしました。

どちらもとっても美味しいですよーーー！！！日常のおやつやちょっとした手土産にいかがですか？

admin — Fri, 13 Aug 2010 23:05:12 +0000

先日、タレントの優木まおみさんが

テレビの撮影で

モンサンクレールにやってきました。実際に拝見すると、

テレビで見る以上に、おきれいな方でした。

お忙しいスケジュールの中、スタッフと一緒に

写真まで撮って頂きまして、本当にありがとうございました。

admin — Fri, 13 Aug 2010 00:02:30 +0000

８月１０日に羽田空港にて、

「サマンサタバサ SWEETS & TRAVEL 羽田空港店」

（第１ターミナル）が

グランドオープンしました。

ここでしか買えない

辻口シェフとサマンサタバサのコラボスイーツが

たくさんございますので、

羽田をご利用の際は

是非お立ち寄りください。

ﾐﾙﾌｨｰﾕｼﾄﾛﾝ

admin — Thu, 05 Aug 2010 22:57:42 +0000

今年は本当に暑いですね。

暑い時期にさっぱりとしたﾐﾙﾌｨｰﾕは

いかがですか？

さくさくと香ばしいパイ生地に

甘酸っぱいレモンとホワイトチョコレートのクリームを

サンドしました。

それだけでは味が単調になるので、

自家製のレモンのマーマレードでさわやかな苦みを出し、

さらにヘーゼルナッツのクリームでコクを出しています。

上に飾ってあるﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞと一緒に食べれば、

さらに違った印象の味を楽しんでいただけます。

期間限定になっておりますので、ぜひお試しください。

admin — Sat, 24 Jul 2010 23:24:22 +0000

しばらくブログをさぼっていました。すみません。

新商品もいっぱいたまってきたし、がんばって

更新していきますので、みなさん見てくださいね。

今日は新しい地菓子を紹介します。

ｳｨｰｸｴﾝﾄﾞｼﾄﾛﾝ

さわやかな酸味と、レモンの皮の程よい苦み

このバランスにこだわりました。

ぜひ１度お試しください。

新商品の紹介です。

admin — Wed, 14 Jul 2010 23:17:45 +0000

新玉ねぎのしゃきしゃきの食感と甘みを

生かしたオニョン！！！

ローズマリーの香りとブラックペッパーが

癖になる逸品です。

よく冷やした辛口の白ワインと

一緒にいかかですか？

フィタージュサレあおさ、黒ゴマ

admin — Sat, 03 Jul 2010 14:47:56 +0000

またまた新商品の紹介です。

フィタージュサレあおさと黒ゴマです。

軽くはかない食感のパイ生地に、

これでもかって位に、

あおさと黒ゴマを

載せて焼きあげました。一つ食べると

止まらなくなる美味しさです。

少しづつ焼いて焼き立てを包装して、

お出ししてますので、

売り切れになることも多々ありますが、

見かけた際には、

ぜひお試しください。

初夏のプチガトー新発売！

admin — Fri, 02 Jul 2010 00:24:52 +0000

初夏のプチガトー新発売！

トロピカルでパッションな色合いの

プチガトーたち。

7/3（土）より新登場。

季節限定ですので是非お早めに

お試しください。

admin — Sun, 27 Jun 2010 14:18:18 +0000

新しい焼菓子ができましたー！！

セゾンドモンサン。

果実の旨みをぎゅぅっと閉じ込めた

ドライフルーツを贅沢に載せたフィナンシェです。

アプリコット、クランベリー、

パイナップル、マンゴーの４種類のフルーツを

使用し、果実の旨みに負けないように、

生地にはサトウキビが本来持つ

旨み・コク・風味があるシュクルルージュを

使用してます。

食べる場所によって、

違った味が楽しめますので、

いろんな組み合わせをお楽しみください。

admin — Mon, 21 Jun 2010 14:48:04 +0000

新商品の紹介です。

サブレポムデテール

ピリッと黒コショウのきいた

ジャガイモのサブレです。

確実にビールが飲みたくなるクッキーです。

父の日にちゃんと感謝の気持ちを伝えましたか？

自分はまだです・・・。

なんか父の日っていつも遅れて

渡してしまうんですよね・・・。

おやじ、すまん。