スーシェフズボイス Mont St. ClairのSous Chef 坂下寛志のブログ。新商品情報やアトリエの様子などをお届けします。
Profile

大井 博司

大井博司(おおい ひろし)

高校を卒業後モンサンクレールへ入社。
今までの経験が見込まれて
2014年12月オープン時、約1年間にわたり韓国のモンサンクレールへ指導へ赴く。
2016年9月より統括に就任。



ジャパンケーキショー ( 2015 )
【プティガトー部門金賞】
受賞
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2013/10/31
2013年10月31日からの店内のお花

2013年10月31日からの店内のお花は、

マリブ(バラ)
アスター
ドラセナレッド
レモンリーフ  です。

今日はハロウィンです。
子供も大人も仮装して、Trick or Treat!!

2013/10/24
2013年10月24日からの店内のお花

2013年10月24日からの店内のお花は、

ベニス(枝物)
サンゴ水木(枝物)
エルメス(カーネーション)
コニカル(実物)
スプレーマム
コンパクタ(ドラセナ)
ケイトウ        です。

  ハロゥインはもうすぐです。
  お花も大人のハロウィン色で素敵です。

2013/10/17
2013年10月17日からの店内のお花

遊びごごろ・・・

2013年10月17日からの店内のお花は、

カナリアナス
ローテローザ(バラ)
ドラセナレッド
カラテア

です。

2013/10/10
2013年10月10日からの店内のお花

2013年10月10日からの店内のお花は、

コニカルブラック
ケイトウ オレンジ
ケイトウ ピンク
バジル(パープル)
ドラセナ
ピンクッション  です。


2013/10/08
【セゾンドガトー】の季節のフルーツ

10月1日より【セゾンドガトー】に使用されております季節のフルーツが桃から洋なしへと切り替わりました。
店舗へご来店の際は、是非ご賞味くださいませ。